O cesto de sexta feira do João - VII Semana

Creme de cogumelos, panqueca de abóbora com cogumelo branco e pimento verde, cenoura ralada. Morangos e kiwi.

Ementa no colégio: Sopa de alho francês, arroz de peixe com salada de cenoura ralada, fruta da época (era o que estava escrito na ementa, mas...).

Ementa do João: Creme de cogumelos (base de cebola nova(0,5P), abóbora butternut(0,5P), cenoura (0,5P) e batata nova (1P), panqueca de abóbora (incorporada) com cogumelo branco e pimento verde acompanhado por cenoura crua ralada. Para sobremesa, morangos e kiwi ao natural.

Pensamento do dia: Hoje a ementa do cesto revolucionou-se contra a ditadura do sistema e para rematar a semana em beleza, fiz uma das panquecas que o João tanto gosta. Cometi também o erro crasso de repetir o mesmo ingrediente na sopa e no prato. Pela boca morre o peixe! Também tive a surpreendente notícia de que a ementa escrita do colégio muitas vezes é ultrapassada pela realidade e os menús aparecem todos trocados. E esta, hem? Na verdade o arroz de peixe parece que vai ser substituído por almofadinhas de queijo e fiambre com arroz e salada e que esta semana foi tudo ao contrário. E viva a revolução!