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05/03/2013
O cesto de terça-feira do João - I Semana
Sopa de courgete, arroz tipo risotto de açafrão, com pimentos e azeitonas verdes, cenoura e beterraba cozidas e temperadas com um fio de azeite, abacaxi com morangos. E um (queque) rochedo de chocolate.
Chef Paula, O arroz risotto foi inspirado.... em ti! É a grande mais valia desta troca de conversas e sugestões entre nós,copiamos e adaptamos sempre novas ideias e os pequenos só ficam a ganhar. Uma noz de manteiga na parte final da cozedura fez toda a diferença e o João adorou. O arroz foi feito de véspera por isso, como saiu do frigo, está frio e não aparenta a delícia que ficou. Eu quero ver a cesta do Vasquinho! (para copiar tudo, é claro!) Beijinhos Sofia
Hummm risotto o Vasco também adora, especialmente de abóbora manteiga salteada. A rocha é o máximo! Também quero uma cesta dessas!
ResponderEliminarChef Paula,
ResponderEliminarO arroz risotto foi inspirado.... em ti! É a grande mais valia desta troca de conversas e sugestões entre nós,copiamos e adaptamos sempre novas ideias e os pequenos só ficam a ganhar. Uma noz de manteiga na parte final da cozedura fez toda a diferença e o João adorou. O arroz foi feito de véspera por isso, como saiu do frigo, está frio e não aparenta a delícia que ficou.
Eu quero ver a cesta do Vasquinho! (para copiar tudo, é claro!)
Beijinhos
Sofia