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| Sopa de cebola, batata, cenoura, abóbora butternut e courgette, crepe de arroz recheado com arroz hipoproteico couve flor, courgette e azeitonas verdes com uma ligeira fritura em azeite, morangos e amoras. Um queque aromatizado de morango. |
A ementa hoje no colégio era composta por uma sopa de legumes, massa espiral com hambúrguer, fruta. Bom, já sei que vou levar nas orelhas!, mas a verdade é esta, de tanto planear os hambúrgueres ideais, acabei por não os fazer, e com a base que tinha preparado ontem à noite, cozi arroz hipoproteico e alguns legumes, resolvi enrolar tudo num "clepe" de arroz e mandioca da Auchan e passar brevemente pelo lume, para dar um pouco de sabor. O crepe desmanchou-se um pouco, porque ficou demasiado tempo de molho, mas acho que o João também vai apreciar a ementa de hoje. Também não tenho massa de espirais. Acho que vou encomendá-la para a próxima vez.
Dica do dia: é este produto que dá para fazer umas brincadeiras e variar o prato, crepes de arroz e mandioca da Auchan, marca própria do Jumbo. Com 0,1 de proteína por unidade/crepe, ou 1,1gr de proteína por 100gr.
Com que então a Chef Sofia anda a escapar-se aos hamburgueres ;)! Mas o "clepe" também é uma ótima sugestão. Amoras são uma das minhas frutas preferidas, especialmente silvestres e acabadas de colher. Beijinhos
ResponderEliminarOlá Paula,
ResponderEliminarEu sabia que ia levar nas orelhas! Heheheh! Mas a coisa não está fácil, o João a única vez que os fiz, rejeitou-os, e estavam deliciosos. E agora que está em fase do contra, contra-cogumelos, contra-batata doce cozida, desisti quando chegou a hora da verdade. Mas não escapo da próxima vez, está prometido. As amoras silvestres são incomparáveis com as de compra, mas quem não caça com cão, caça com gato! E o João adora.
Beijinhos
Sofia