O cesto de quinta feira do João - II Semana

Sopa de beterraba(0,5P), com batata (1P), cebola (0,5P), cenoura (0,5P), abóbora butternut (0,5P), (0,5P), arroz hipo refogado em azeite com cebola picadinha, cenoura ralada, pimento vermelho, brócolos cozidos. Gelatina vegetal de morango e amoras a olhómetro (um resto!). Um queque de laranja.

A ementa no colégio hoje era: sopa de grão com hortaliça (para esquecer!), arroz de frango com cenoura ralada e fruta da época. Para a ementa do João:  Fiz sopa de beterraba, o arroz malandrinho com açafrão e um toque de manteiga no final para lhe dar uma cremosidade irresistível, a gelatina porque ontem lhe mandei fruta e era pudim no colégio, e um queque de laranja a pedido. Já veio de volta o de morango, intocado.

Dica do dia: É uma regra básica na diversidade alimentar, as diferentes cores das sopas marcam a diversidade nutricional e enriquecem a dieta. E têm outro efeito evidente, o jogo de cores alternado alegra a refeição e, muito importante, nós também comemos com os olhos.