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02/05/2013

O cesto de quinta feira do João - VIII Semana

Sopa de feijão verde, "ovos" mexidos com azeitonas pretas e brócolos. Gelatina de pêssego, com kiwi. Umas bolachinhas sablés.
Ementa do Colégio: Sopa de feijão com hortaliça, salada russa de pescada, gelatina.
Ementa do João: Sopa de feijão verde (com base de abóbora butternut, cenoura, cebola, e batata doce amarela), "ovos" mexidos com azeitonas pretas, brócolos cozidos regados com um fio de azeite. Gelatina vegetal de pêssego Alsa, com meio kiwi. Umas bolachinhas sablés da Taranis para uma pausa.

Pensamento do Dia: Salada russa e camponesa em dias alternados, acho demasiada salada de batata numa semana, por esse motivo, esqueci a ementa e fiz uns ovinhos mexidos que estive ontem a preparar e que o João adora. Fast food! Só me faltaram as batatas "fitas" de compra para o fast food, mas na verdade já tinha colocado as 2 partes possíveis de batata diária em forma de batata doce, na sopa..

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2 comentários:

  1. sandra02/05/13, 15:09

    Olá Sophia :-)
    Como faz os ovos mexidos?
    Obrigada.
    Bjis,
    Sandra

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  2. sophia02/05/13, 16:26

    Olá Sandra,
    É a segunda receita deste post aqui partilhada pela nossa amiga Paula Viegas, http://pkumetabolicas.blogspot.pt/2012/01/e-viva-omeleta.html
    São verdadeiramente deliciosos e fica toda a gente a aguar.
    Beijinhos
    Sofia

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