Todas nós dedicamos um certo tempo à cozinha, como qualquer pessoa, mas nós temos o pequeno pormenor de escolher os melhores alimentos. Digamos no fundo, eleger os ingredientes mais especiais que há por aí. Cada uma tem a sua receita, o seu estilo e acho que além de ser partilhado aqui no blog, deve ser compilado anualmente. Por outras palavras, acho que se poderia fazer um livro de receitas anual, neste caso de 2012. E no próximo ano, o de 2013 e assim por diante. Muitos médicos falam, que se vai fazer um e tal tal... mas como dizia o Ricardo Araújo Pereira, falam falam, mas não fazem nada. Bom e a minha ideia é a seguinte: Compilar todas as receitas deste ano de todas, num só documento de pdf, ou power point, com o meu grafismo, com o mesmo estilo. Na minha opinião, acho que não é necessário imprimir, porque hoje em dia já todas recorremos ao computador. Desta forma, peço a todas vocês, que me enviem as vossas receitas com as seguintes características:
Nome da receita:
Duração de preparação:
Quantidades: (para quantos pratos dá esta receita)
Nível de preparo: (médio, fácil, complicado)
Ingredientes:
Receita:
Uma foto:
Chefe de cozinha: O vosso nome
Para o e-mail: sucrutosol@gmail.com
Com o nome no assunto: Receita Hipopróteica
Claro que acho que depois no final, acho que podemos fazer uma impressãozinha, só para ter o cheirinho do livro a ser desfolhado nas nossas mãos e depois podemos todas nos encontrar para a entrega deste documento em CD e mais uma razão para fazer um almoçinho hipopróteico em conjunto.
Fico à espera das vossas receitas.
Eu tenho as que experimentei de aqui e outras em inglês já te envio e as minhas mais recentes estão por ai
ResponderEliminarbeijinhos adorei a iniciativa
(envia depois uma copia para todos)
Excelente ideia! Eu ainda não tenho nenhuma uma vez que o meu pequenino só come sopinha, mas ja tenho andado aqui a compilar as receitas do Blog para quando tiver de preparar as comidinhas para ele :)
ResponderEliminarViva Susana,
ResponderEliminarUma ideia muito desejada, mas ainda por concretizar aqui pelo Blogue, dado as dificuldades de encontrar a melhor forma de execução. Ainda o faremos com certeza, com uma pequena publicação. Susana, as minhas receitas estão aqui todas publicadas e foram, obviamente, por mim adaptadas ou concebidas. Acho que deveriam ser sempre sujeitas a uma verificação, pois algumas que publicam aqui no blogue, não utilizam fotografias da execução ou finais dos pratos, mas sim, fotografias importadas de outros sítios e deve-se sempre procurar a autenticidade, respeitando a autoria, mesmo sendo uma compilação particular. A ideia do almoço, é que me está mesmo a apetecer! Poderíamos antecipar o almoço e estudar pormenores!
Beijinhos
Sofia
Olá Susana,
ResponderEliminarAdorei a ideia e claro que podes contar comigo. As minhas receitas estão publicadas no blog e algumas delas são adaptações.
Ah e estou absolutamente de acordo com a ideia do almoço.
Beijinhos
Ola mais uma vez, queria corrigir uma coisa, quando diz que "Muitos médicos falam, que se vai fazer um (...) mas não fazem nada" não é bem assim. Existem duas edições do livro "Comer bem... sem fazer mal", feitos pelo IGM, e estes têm bastantes receitas :) Pode verificar aqui http://www.diagnosticoprecoce.org/publicacoeshipo.htm
ResponderEliminarDe qualquer forma, acho uma óptima ideia a sua, pois surgem sempre novas ideias e receitas e essa é uma forma de as compilar e deixar disponíveis para quem quiser experimentar :)
Se precisarem de alguém que perceba de ilustrator para criar um PDF bem maneiro eu voluntario-me com todo o gosto :D
Para quem está interessado em receitas novas, aconselho vivamente a Escola de Cozinha e os Encontros Nacionais da APOFEN, que permitem a todos nao só trocar ideias e receitas mas também esclarecer dúvidas com os pais e com especialistas.
bjinhos
obrigada por unas dicas, a minha prima de 3 anos foi detetado a OTC, não é facil, e agora com a escola ela não comer igual aos outros meninos é complicado. Ando sempre a inventar mais pronto é uma criança é normal ela querer comer dos outros, obrigada Isabel
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