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03/11/2012

Mousse de morango

Mousse de fresas. Foto: Júlia Caballé

Ingredientes:
200ml de natas;
250g de morangos;
Sumo de 1/2 limão;
1 pacote de gelatina de morango;
50g de açúcar;
50g de yougurte Pral
250ml de água;

Preparação:
Em primeiro lugar, bater o yogurte com a água e o açúcar e aquecê-lo num tacho.
Quando ferver juntar a gelatina enquanto mexe.
Deixe arrefecer e junte os morangos previamente triturados com o sumo de limão.
Com cuidado junte as natas ao preparado enquanto mexe.
Pôr numa forma e levar ao frigorífico no mínimo durante 3 horas.


è uma delícia, claro que não ficou assim como na foto, além disso só fiz metade da receita...

Bom apetite!

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