Ingredientes:
200gr de cenoura raspada
1 chávena de açúcar refinado
200gr de farinha hipoproteica
1 colher de sopa de natas Hoplá
1/2 chávena de óleo
1 chávena de água
1 colher de substituto de ovo amarelo
3 colheres de sopa de maizena
1 colher de côco ralado
1 colher de sopa de royal
Coloque no liquidificador todos os ingredientes,menos a farinha ,a maizena e o royal,Rale tudo muito bem.Verta o preparado para uma taça e junte as farinhas pouco a pouco e bata tudo muito bem até obter uma massa homogenia,deite o royal e bata mais um pouco.Verta nas formas até 3/4 e leve ao forno,pré-aquecido +-25 min. a 180º
Pode também fazer um bolo levando ao forno 40min a 180º.(Óptimos para os lanches para a escola,creches,trabalho.etc)
P.S.Esta receita foi adaptada da receita do bolo de cenoura da mãe Marlene Br.
Viva Ana!
ResponderEliminarQue maravilha! Vou fazê-los de certeza. E que bom que esteja de volta ao blog. Já estava com saudades da nossa Master Chef!
Beijinhos
Sofia
Uma pergunta para Chef,
ResponderEliminarQue quantidade de cakes fazemos com esta receita?
Dará para fazer por metade?
Beijinhos
Sofia
Olá Sophia,pois eu de tempos a tempos apareço,pois achei que esta receita seria muito boa par os lanchinhos dos nossos PKU,pois são muito bons e saborosos ,quando vi a receita achei-a interessante e tentei adaptar e foi um sucesso já na 1ª tentativa e para quem NÂO gosta de cenoura é muito bem camuflada!
ResponderEliminarbeijinhos e boa sorte ao forno!
Sophia para quantos não sei ao certo pois depende das formas e depois eu fiz as duas coisas com a mesma massa ou seja o bolo e os cakes mas penso que sim poderá fazer 1/2 receita pois dará para muitos cakes eu só tentei fazer 4 cakes e o restante foi para o bolo por isso que 1/2 da receita dará para muitos cakes.Beijinhos
ResponderEliminarObrigado! Beijos
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