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| Sauté hipo |
Pequeno Almoço às 8h00: Um copo de chá preto com sementes de cardomomo, frio e sem açúcar e 3 tostas (mofentas) hipoproteicas com doce de morango.
Às 10h00: um café expresso sem açúcar
Às 12h00: uma maçã starking pequena (salvou-me a manhã!)
À 13h30: Salteado em azeite de batata doce nova de Aljezur e batatinhas novas com casca, com muito alho, cogumelos, rama de beterraba e oregãos, acompanhados por salada de alface e tomate e um taco.
Às 18h00: Uma banana e mais 3 tostas (mofentas) hipo com doce.
Às 20h30: Sopa de feijão verde, o resto do salteado do almoço e salada de alface. Mirtilos à sobremesa.
O Joãozinho recusa-se a provar os tacos. Diz que não gosta do cheiro e nada mais me irrita de que se recuse a provar seja lá o que for. Pode ser que com o tempo, vá lá.
Os salteados de legumes, comias-os todos os dias, adoro!
Os salteados de legumes, comias-os todos os dias, adoro!
Acho que este exercício é realmente uma prova de esforço e as refeições que tenho maior dificuldade em fazer de forma satisfatória são os pequenos almoços. E eu sou grande fã desta refeição com que se inaugura o dia. Acho-a mesmo uma refeição fundamental e não deixo os meus filhos passarem sem um bom pequeno almoço. E aqui tenho um grande problema que não consigo resolver, como tomar um bom pequeno almoço hipoproteico? Deveria procurar um bom substituto do leite, talvez experimentar tomar vegetal que não o de soja ou um bom sumo de laranja natural, mas dificilmente conseguirei substituir o leite que tomo desde sempre. Relativamente ao pão, acho que vou ter que adquirir o pão que encontro no UCI ou equivalente. Amanhã mesmo vou ter que resolver esta questão do pequeno almoço. Fico com fome passado pouquissimo tempo e não me apetece estar sempre a comer fruta e muito menos doces.As tostas mofentas hipo, com mais de um ano fora de prazo, são bastantes más, já não as aguento.E aqui dou a mão à palmatória à minha companheira de viagem Paula, é preciso preparar, planear as refeições, o improviso não é a melhor solução, nem por sombras.
Também gosto de salteados mas confesso que não conseguiria sobreviver assim. Tenho uma necessidade quase obssessiva de andar sempre a variar as refeições porque para mim elas não são uma coisa para despachar e tem de ter sempre algo entusiasmante. Acho que concordo em absoluto com uma frase que uma vez li da Virginia Wolf quem não come bem e com prazer não consegue sentir-se bem, pensar, criar, etc. Quando se tem uma dieta restrita então acho que só a variedade e o sabor podem estimular o cumprimento da mesma. Tenho comido sempre o pão que faço para o Vasco que é muito bom e como tem fibra sinto-me plenamente satisfeita até quase à hora do almoço, mas para não penalizar os alimentos dele acho que também vou comprar um pão fatiado da schar para os dias restantes. Boa sorte companheira de viagem Sofia!
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