Novo Ano, nova sondagem, novo inquérito de opinião!
Eu, mãe (orgulhosa) de um Pku com quatro esplendorosos anos (já? Meu Deus, como o tempo passa rápido), nunca dei arroz que não seja hipoproteico ao meu filho. Nós cá em casa temos hábitos quase orientais relativamente ao consumo de arroz, contribuímos para a estatística, adoramos arroz pura e simplesmente. Arroz básico refogado, arroz de isto e arroz daquilo, arroz malandrinho, arroz sequinho, arroz à crioula, arroz, arroz e mais arroz. Mas cada vez me deparo mais com o arroz nestas nossas conversas entre a Família Mutabólica e as dúvidas começam a inquietar-me, e se....
Participem na nossa primeira sondagem de opinião de 2013 e se possível contem a vossa história.
Arroz, sim, ou não, qual é a vossa opinião?
Participem na nossa primeira sondagem de opinião de 2013 e se possível contem a vossa história.
Arroz, sim, ou não, qual é a vossa opinião?
Olá Sofia, no caso do André desde que começou a comer a refeição do prato, e como os médicos disseram que podia comer todos os alimentos da tabela, sempre lhe fiz arroz do normal, e tb do hipoproteico.
ResponderEliminarÉ certo que no caso da Aciduria Glutarica tipo 1, 1 parte representa 13 gramas, e como numa refeição o André pode comer 3 partes opto por gastar 2 partes de arroz, e faço sempre arroz malandrinho para dar a sensação que tem mais por causa de ficar "malandrinho" e depois gasto a outra parte com os legumes tem menor proteína como cenoura, couve coração.
E tenho pena de ainda não conseguir que o André coma as omeletes da nossa chefe Paula, pq assim um arrozinho de tomate malandrinho e uma omelete com azeitonas, hummm, ficava mesmo bem, mas acredito que com o tempo o André comece a comer.
Beijinhos e espero ter ajudado
Viva Ana Paula,
EliminarObrigado pelo testemunho. É verdade que a vossa tabela é muito mais favorável relativamente às quantidades permitidas, mas acho que no fundo sentimos igualmente a força da restrição. O meu pequeno está muito caprichoso nos seus gostos e é terrível quando não quer, não gosta, nada há a fazer. Pode ser que com a idade vão alargando mais o palato!Eu também faço o arroz hipo malandrinho para o João e ele gosta muito, vá lá!
beijinhos e obrigado
Olá Sofia,
ResponderEliminarO plano alimentar do meu Vasco é muito restrito para incluir o arroz comum. Seria possível incluir por exemplo uma parte, mas como em termos de quantidade representa muito pouco estaria a comprometer a saciedade. Assim na nossa mesa é arroz comum para uns e hiporoteico para o Vasco, embora em ambos os casos o tempero seja o mesmo.
Beijinhos
a bruna come de vez em quando arroz comum e por agora graças a deus nao tem tido problemas o mesmo tem acontecido com o consumo de pao neste caso pao com cereais ,que nao è pao adequado para ela mas ela come bastante e tambèm nao tem tido problemas ,hà vàrias questoes quanto ao que pode comer e nao pode ,apesar de saber que ela nao pode comer tantas ;porcarias: como ela o diz e contudo tem comido às vezes um pouco mais das tais ;porcarias; e os valores nao teem subido o que è uma admiraçao para nos e tambèm para o neurologista e a dietista da bruna
ResponderEliminarViva Manuel,
EliminarAgradeço o testemunho, a Bruna tem uma acidúria Propiónica, certo? Vocês têm também uma tabela de alimentos permitidos? Com quantidades? Como fazem? Quanto às "porcarias", (hehehehe), todos o fazemos uma vez por outra, no nosso caso da Pku, os açucares são livres, por isso imagine-se a liberdade de comer toneladas de ar e vento cheio de açúcar! Enfim, no caso é caso para dizer que o que sabe bem, ou é pecado ou faz mal...
Um abraço
Sofia
viva sofia
Eliminarsim a bruna tem uma tabela de alimentos permitidos ;sim com quantidades; e como fazemos quanto às porcarias tentamos sensivizala que estas chamadas ;porcarias;sao como veneno para ela ,ela compreende isso mas como sabes hà sempre a tentaçao disto e daquilo e sim o que ela tem è aciduria propionica e sim os açucares sao livres claro
Olá,
ResponderEliminarNo caso dos meus gémeos, e já depois de ter tentado várias vezes com a médica deles, não é permitido o arroz normal, com muita pena minha pois o arroz hipo não se compara nem de longe nem de perto com o nosso.
Já por várias vezes pensei em lhes dar no dia anterior à colheita para ver os resultados, mas o receio de que fiquem a gostar e a querer mais tem-me contido.
Vamos lá ver se com o passar da idade lá chegamos...
Por acaso, em termos de restrições, incomoda-me mto mais o facto de eles não poderem comer pão normal, arroz normal, massas normais, etc do que propriamente o peixe e a carne.
Bjis,
Sandra
Olá Sandra,
EliminarPartilho o desgosto em não poder dar, principalmente Pão. O arroz hipo, não é nada mau e o João até gosta muito, as massas hipo, há várias bastante boas, mas o pão... Não há pão feito com farinhas hipo que se compare ao nosso. Nos bolos até nos conseguimos "safar" com bolos muito saborosos, mas o pão é mesmo o calcanhar de Aquiles. Cada vez que vejo notícias sobre a duvidosa qualidade alimentar do peixe e da carne, fico um pouco consolada com a alimentação vegetariana dos nossos meninos, mas o Pão...
Beijinhos e obrigado
Sofia
Para quem não sabe, a Sandra é a Feliz Mãe de dois meninos gémeos com Fenilcetonúria! Um acontecimento ainda mais raro! Bjs
EliminarOlà
ResponderEliminara minha filha que tem 1 ano e 3 meses pode comer o arroz comun mas polido. O que significa polido? Eu sou italiana e na italia nao temos.10 g de arroz polito cozido tem 11 mg de fenil.
Ue prefiro que minha filha come o arroz comun mas saudavel.
obrigada
Arianna
Viva Arianna,
EliminarObrigado pelo seu comentário e fiquei muito curiosa com o "arroz polido"! A sua filha tem também fenilcetonúria? E segue alguma tabela especial? Pode dar algumas pistas sobre este arroz?
Um abraço Sofia