Bolinhos de Limão do Workshop Anamix

Fotografia retirada nos workshops em Lisboa, excerto

Ingredientes:

• 5 csopa de substituto de ovo inteiro
• 200gr de Farinha hipoproteicaLoprofin
• 1 cchá de fermento
• 1 limão grande (raspa)
• 250gr de açúcar
• 2 csopa de óleo de girassol

Execução:

1. Bater bem os ovos Loprofin com o açúcar até obter um preparado fofo e esbranquiçado
2. Envolver  farinha com o fermento em pó e a raspa do limão
3. Incorporar o óleo
4. Verter a massa dentro das formas. Levar ao forna a 180º até ficar cozido e dourado.

Sugestão: Pode ser realizada a mesma massa com raspa de uma maçã (sem limão) e numa forma grande. Ao açúcar juntar uma colher de chá de canela.

Composição Nutricional para a quantidade Total da Receita dos Bolinhos de Limão *

• Valor Energético (kcal) 1908
• Equivalente Proteico (g) 1,2
• Metionina (mg) 6
• Metionina (Partes) 0,6
• Fenilalanina (mg) 26
• Fenilalanina (Partes) 1,3
• Valina (mg) 20
• Valina (Partes) 0,8
• Leucina (mg) 25
• Leucina (Partes) 0,5
• Glícidos (g) 432
• Lípidos (g) 20,8
• Fibra (g) 6,8

* Tabela nutricional anexa à receita fornecida durante  o Workshop

Receita do Workshop dos Amigos Anamix em Lisboa em Fevereiro de 2011. Foi tão Bom!